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商品説明
名称有機エキストラバージンオリーブオイル
原材料食用オリーブ油
内容量500ml(455g)
品種アイヴァルク種100%
生産国トルコ共和国
賞味期限2022年4月
保存方法光の当たらない涼しい所で保存してください。
オリーブオイルの効能■毎日スプーンスプーン一杯の健康法

オリーブオイルの7割以上は、一価不飽和脂肪酸のオレイン酸が含まれています。
このオレイン酸が一般的なサラダ油に多く含まれるリノール酸やリノレン酸と異なり、悪玉コレステロールを減らしてくれることから、オリーブオイルが多くの美容家の方から注目されているのです。
毎日たったスプーン一杯飲み続けるだけ。ジュースと混ぜて飲んでもOK。気軽に続けられる美容健康法なのです。

■便秘予防にオレイン酸の効果

小腸で吸収されにくいため、大腸を刺激して自然なお通じを!
オリーブオイルが潤滑油的な役割を果たして腸壁を滑らかに!
便自体の滑りをよくする相乗効果が期待できます!
世界三大料理トルコ料理日本ではオリーブオイルといえばイタリア産と思われている方も多いと思いますが、実はトルコはオリーブ発祥の地とも言われ、スペイン、イタリア、ギリシャ、チュニジアに次いで、世界第5位のオリーブオイル生産国なのです。

特に地中海・エーゲ海沿岸地域は、オリーブ畑が延々と続く一大産地で、良質なオリーブオイルを生産することで知られています。

ケバブ等の肉料理に代表されるトルコ料理は、フランス料理、中華料理に並び、世界三大料理の一つに数えられ、世界中の美食家から愛されていますが、実は、そうしたトルコ料理の要になっているのがトルコ産のオリーブオイルです。

調味料として使われるのは、オリーブオイルとレモン、といったようなシンプルなものが多く、トルコ料理の前菜(冷菜)の美味しさは絶品です。

エーゲの輝きで使われているアイヴァルク種を始め、トルコ産のオリーブ種には、個性を強く主張しすぎず、軽い風味で食材の旨味を引き立ててくれるものが多いのが特徴なのです。
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